알바가 피크 시간에 안 나왔는데요

어제 금요일 저녁에 주방 알바가 핼러윈이라 약속 생겼다고 톡 하나 보내고 안나왔습니다 피크에 혼자 튀기다가 주문 밀려서 별 하나 두개 박혔고 새벽 2시 넘어서 겨우 닫앗네요 ㅠ 이번주 급여에서 그 시간만큼 까는건 당연히 안되는거 맞죠 손해본건 제가 뒤집어쓰는거고 근데 이런게 두번째라서요 저희 5인 미만인데 그냥 다음주부터 안나와도 된다고 말해도 되는건지 아니면 뭐 종이로 써서 줘야하나요 괜히 말 잘못했다가 문제 생길까봐 그냥 물어봅니다.